Eli tervetuloa Cherryn lifestyle blogiin. Tänään ajattelin paljastaa yhden muffinssi resepteistä. Kuorrute ohjeetkin annan. Kuvia ei nyt ole mahdollista ottaa. 

HUOM! Resepti on on tehty 12 muffinille




Tarvitset:
Ison kulhon
Pienen kulhon
Vispilän
Muffini pellin (3x4)
Muffinivuokia (12 kpl)
Teelusikan
Desimitan
Siivilän
Voiveitsen
Veitsen

Ainekset:
2 Kananmunaa
1tl Vanilja-aromia / vaniljasokeria
1½ dl Sokeria
125g Pehmeää margariinia / voita
1¾ dl Vehnäjauhoja
1tl Leivinjauhetta

4½dl Tomusokeria
1tl Vettä
125g Pehmeää margariinia

Ohjeet:
1) Laita uuni kuumenemaan 200°C.
2) Mittaa kaikki ainekset ja laita ne isoon kulhoon.
3) Vatkaa kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
[4)] Jos haluat suklaa muffineja yms. niin lisää leivonta suklaata tässä vaiheessa ja sekoita vielä.
5) Aseta muffinivuoat muffinipellille.
6) Jaa taikina muffinivuokiin ja laita pelti uuniin.
7) Paista muffineja uunin keskiosassa 18-22 minuuttia.
8) Muffinit ovat valmiit kun ne ovat mukavasti kohonneet ja kullan ruskeita.
9) Nyt kun muffinit ovat valmiit niin ne voi viedä jäähtymään vaikka parvekkeelle.

Kuorrutuksen ohjeet:
1) Vatkaa voi kuohkeaksi.
2) Siivilöi tomusokeri vähitellen voin joukkoon.
3) Vatkaa lopuksi joukkkoon vesi
[4)] Jos haluat esim. vaaleanpunaista kuorrutetta, niin osta mansikkatomusokeria tai punaista karamelliväriä.
5) Voitele voiveitsellä kuorrute muffinien päälle.